素材にこだわったフルーツジャムは、新鮮で品質の高いフルーツを使用するなど、高品質のフルーツを使用しています。また、オーガニックや地元産、特定の品種に特化したフルーツなど、特定の基準や特性に合わせて選ばれます。

 

市販されている多くのジャムは糖度が高いのに対し、素材にこだわったフルーツジャムは、フルーツ本来の甘さを活かすために、砂糖の使用量を控えめにすることが多いです。また、砂糖の代わりに、はちみつ、メープルシロップなどの天然甘味料を使用することもあります。もちろん、合成保存料、人工着色料、香料などの添加物は使用せず、自然な風味と色を保つことに重点を置いています。

 

素材にこだわったフルーツジャムは、大量生産されるジャムとは異なり、手作りや少量生産によって、製造プロセスに細心の注意が払われます。素材の品質と製造方法により、フルーツ本来の風味が強く感じられるなど、深い風味とリッチな味わいを感じることができます。

 

また、その時期に旬のフルーツを使用するため、季節限定のフレーバーやバリエーションが豊富です。

 

こうした特徴により、素材にこだわったフルーツジャムは、一般的なジャムよりも価格が高いことが多いですが、その品質と風味は、一度食べると病みつきになるくらいの美味しさとなっているのが特徴です。

 

素材にこだわったフルーツジャムを食べてみたいという方は、ぜひ一度お問合せください。